Rugbrød Bagt med vores egen surdej, de er langtidshævet og bagt med fuldkorns rugmel.
Ingredienser
Vand, rugmel, rugkerner, græskarkerner, solsikkekerner, malt (vand, maltet byg, bygmalt, ristede maltede byg), salt, majsmel, hørfrø, gær (99-99,3% tørgær, 0,7-1,0% E491)
Næringsindhold pr. 100 gram
| Energi (kJ) | 916 |
| Energi (kcal) | 219 |
| Kulhydrater | 35 |
| Kulhydrater - heraf sukkerarter | 1.5 |
| Proteiner | 6.8 |
| Fedt | 5 |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.8 |
| Fedt - heraf monoumættede fedtsyrer | (-) |
| Fedt - heraf polyumættede fedtsyrer | (-) |
| Kostfibre | 6.9 |
| Salt | 1.2 |
