Brødstykke bagt efter sydlanske trationer. Bagt med vores egen fordej og rugsur, lidt tung og tæt i krummen (bagt i herdoven).
Ingredienser
hvedemel, vand, rugmel, rapsolie, bagehjælpemiddel (hvedemel, hvedeklid, hvedegluten, rugsigtemel, emulgator (E472e), rapsolie, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer), salt, gær, emulgator E491
Næringsindhold pr. 100 gram
| Energi (kJ) | 1057 |
| Energi (kcal) | 253 |
| Kulhydrater | 49 |
| Kulhydrater - heraf sukkerarter | 0 |
| Proteiner | 6.7 |
| Fedt | 3.4 |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.4 |
| Fedt - heraf monoumættede fedtsyrer | (-) |
| Fedt - heraf polyumættede fedtsyrer | (-) |
| Kostfibre | 3.1 |
| Salt | 1 |
