Croissantdej rullet i 27 lag med smør.
Ingredienser
Croissant (hvedemel, vand, smør, sukker, gær, gluten ud af hvede, salt, emulgator (mono- og diglycerider fra spisefedtsyre E471), melbehandlingsmiddel)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi (kJ) | 1665 |
Energi (kcal) | 398 |
Kulhydrater | 30 |
Kulhydrater - heraf sukkerarter | 4.9 |
Proteiner | 6.1 |
Fedt | 28 |
Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 19 |
Fedt - heraf monoumættede fedtsyrer | (-) |
Fedt - heraf polyumættede fedtsyrer | (-) |
Kostfibre | 1.9 |
Salt | 0.84 |