Langtidshæver brød bagt med fordej og rugsur.
Ingredienser
hvedemel, vand, rugmel, rapsolie, salt, bagehjælpemiddel (hvedemel, hvedeklid, hvedegluten, rugsigtemel, emulgator (E472e), rapsolie, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer), gær, emulgator E491
Næringsindhold pr. 100 gram
| Energi (kJ) | 952 |
| Energi (kcal) | 228 |
| Kulhydrater | 45 |
| Kulhydrater - heraf sukkerarter | 0 |
| Proteiner | 6.1 |
| Fedt | 2.5 |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.3 |
| Fedt - heraf monoumættede fedtsyrer | (-) |
| Fedt - heraf polyumættede fedtsyrer | (-) |
| Kostfibre | 2.7 |
| Salt | 1.1 |
