Ingredienser
Vand, hvedemel, mel (hvedemel, hvedegluten, melbehandlingsmiddel (E300)), rugsurdejsmel (45% rugmel, 35% hvedemel, surhedsregulerende middel (E270,E260), hvedestivelse, enzymer), salt, gær
Næringsindhold pr. 100 gram
| Energi (kJ) | 840 |
| Energi (kcal) | 201 |
| Kulhydrater | 40 |
| Kulhydrater - heraf sukkerarter | 1.4 |
| Proteiner | 7.2 |
| Fedt | 0.8 |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.2 |
| Fedt - heraf monoumættede fedtsyrer | (-) |
| Fedt - heraf polyumættede fedtsyrer | (-) |
| Kostfibre | 2 |
| Salt | 1.5 |
