Ingredienser
Vand, melblanding (hvedemel, hvedekim, surdejspulver af rug, bygmaltmel, melbehandlingsmiddel), rugmel, salt, gær
Næringsindhold pr. 100 gram
| Energi (kJ) | 784 |
| Energi (kcal) | 187 |
| Kulhydrater | 37 |
| Kulhydrater - heraf sukkerarter | 0.6 |
| Proteiner | 6 |
| Fedt | 0.8 |
| Fedt - heraf mættede fedtsyrer | 0.2 |
| Fedt - heraf monoumættede fedtsyrer | (-) |
| Fedt - heraf polyumættede fedtsyrer | (-) |
| Kostfibre | 2.6 |
| Salt | 1.3 |
